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Détail de la formation

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82_Produire des fruits en Agriculture Biologique


Améliorer votre niveau de production en agriculture biologique ou développer votre verger biologique

Durée : 2 jours

Objectifs

Maitriser la plantation et la conduite de son verger bio
Calculer ses coûts de production selon le type de valorisation de la production
Mettre en place des méthodes pour favoriser la biodiversité
Protéger son verger à l’aide des produits de protection des plantes

Programme

1ère journée

Connaître les principes de l’Arboriculture biologique
Identifier les différentes étapes de l’itinéraire cultural du verger de pommier et de prunier en agriculture biologique
Analyser les coûts de production d’une exploitation arboricole bio et situer son exploitation
Visite d’une exploitation bio avec fruits à pépins et fruits à noyaux

2ème journée

Visite du verger bio du CEFEL à Montauban – Synthèse des essais bio des dernières années
Identifier les méthodes de protection du vergers (favoriser biodiversité, produits de protection des plantes)
Connaître la réglementation des produits biologiques de protection des plantes
Présentation et compréhension des calendriers de traitements 2019 par espèce fruitière

Méthodes

Exposés – Discussions et échanges
Visite d’une exploitation bio
Visite du vergers bio du CEFEL

Public

Arboriculteurs biologiques et arboriculteurs conventionnels

Intervenants

Jean-François LARRIEU - Conseiller arboriculture biologique à la Chambre d’Agriculture du Tarn-et-Garonne
Sébastien BALLION - Expérimentateur au CEFEL

Tarifs

Formation susceptible d'être financée par VIVEA - Repas du midi à la charge des stagiaires

Formations à venir

Connaître les modes alternatifs d’élevage de porcs (Label Rouge, fermier « élevé en plein air », Agriculture Biologique, certifié) et leurs conditions...

Comprendre les évolutions réglementaires pour adapter son assolement

Duree

2 jours

Sessions

  • Janvier-février 2019 (dates à définir) à la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne

    Responsable du stage

    Jean-François LARRIEU - Conseiller Arboriculture – Arboriculture biologique – Références économiques
    05 63 63 68 75
    jf.larrieu@remove-this.agri82.fr