IGP Lavilledieu

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Terroir

Entre Montauban et Castelsarrasin, sur des terrasses de limons fins et de graves, en amont du confluent du Tarn et de la Garonne, s'étend le vignoble de Lavilledieu. Vignoble datant de l'époque gallo-romaine, il a su résister aux nombreux fléaux qui l'ont ravagé. La pugnacité de quelques producteurs a permis de conserver le plus petit vignoble de Tarn-et-Garonne.

Cépages

La Négrette est le cépage principal.
Harmonieux assemblage d'au moins quatre des cépages suivants : Négrette, Cabernet Franc, Milgranet, Syrah, Tannat et Gamay.

Caractéristiques des vins

• Vins rosés : souples,généreux, très aromatiques : arômes floraux et fruités.

• Vins rouges : souples, gouleyants, veloutés, dominés par des arômes de fruits rouges allant aux fruits très murs.

Votre contact

Syndicat de défense de l'IGP Lavilledieu

Mairie
12-14, rue Grand Rue
82 290 La Ville-Dieu-du-Temple
Tél. 05 63 31 60 29

Domaine du Gazania

793, chemin de Sainte-Livrade
82 100 LABATIDE DU TEMPLE
Tél. 05 63 31 63 25

Domaine de Pereyrols

82 710 BRESSOLS
Tél. 05 63 02 94 75

M. Jean-Jacques Omassi

Lieu dit "Boulbe"
82 290 BARRY D'ISLEMADE
Tél. 06 63 28 24 40

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> Cahier des charges "IGP Lavilledieu"

Homologué par l'arrêté du 14 novembre 2011, modifié par l'arrêté du 8 novembre 2013

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