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Comptes rendus résumés des expérimentations menées en verger biologique pour la campagne 2009 Midi-Pyrénées

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Les résultats obtenus lors d’essais pommier. La conservation en palox Mat Tiempo paraît une bonne technique pour maintenir une meilleure qualité des pommes tout au long du stockage pour des producteurs bio ou des producteurs ne possédant pas de chambre en atmosphère contrôlée.

Maintien de la qualité de différentes variétés de pommes par la conservation sous atmosphère modifiée en palox Mat tiempo

Objectif de l’essai : Evaluer l’efficacité de l’atmosphère modifiée sous palox Mat Tiempo sur le maintien de la qualité de différentes variétés (Golden, Reinette grise du Canada, Belchard® Chanteclercov et Goldrush®) issues de l’agriculture biologique.

Les auteurs : Ghislaine Monteils, Pascale Westercamp.

Editeur : CEFEL 49 chemin des Rives, 82000 MONTAUBAN - Tél : 05 63 03 71 77 Fax : 05 63 66 57 22 - août 2010
Avec le concours financier du Conseil régional de Midi-Pyrénées.