L'élevage à l'herbe : bon pour les hommes, les animaux et la planète

Il semblait important de réagir aux nombreuses controverses que subit l’élevage en apportant des éléments techniques et scientifiques et en écoutant les différents points de vue.

L’objectif est de redonner confiance et fierté aux éleveurs et acteurs de l’agroalimentaire de notre département, qui élaborent des produits de qualité dans un cadre extensif, à l’herbe, avec peu d’intrants.

À souligner la qualité des échanges, l’engagement des élus, la présence des différents partenaires et la pertinence des interventions, notamment celle de la nutritionniste.