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Démarche HVE - Niveau 3

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La certification environnementale - Niveau 3

Le NIVEAU 3 : le niveau le plus élevé de la certification, ou "HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE"

Pour accéder au niveau 3, l’exploitation doit mesurer les seuils de performance environnementale en matière de biodiversité et de faible dépendance aux intrants. 

Il existe deux voies d’accès à la certification sous forme d’option : A ou B.

  • L’option A est fondée sur les indicateurs liés aux pratiques avec des résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
  • L’option B mesure le degré d’autonomie de l’exploitation vis-à-vis des intrants avec des résultats liés au poids des intrants dans le chiffre d’affaires.

Seul le niveau 3 permet aux exploitations de bénéficier de la mention « Haute Valeur Environnementale » (sigle HVE).

Comment valider le niveau 3 ?

L’exploitant peut s’engager :


L’engagement est de 3 ans renouvelable.

Contacter

Vous souhaitez un renseignement ?

Béatrice BORGNA

Conseillère PAC / Réglementation / Qualité / HVE

Tél : 05 63 63 23 06

Cédric CAILLAU

Chargé de mission Viticulture - Oenologie / Référent Certification environnementale

Tél : 05 63 63 51 54

Béatrice RUELLE

Assistante Pôle végétal - Agent d'accueil

Tél : 05 63 63 48 70

Sophie TUYERES

Chargée de mission Agronomie / Economie / Règlementation / HVE / PAC

Tél : 05 63 63 63 47

Alexis GANGNERON

Conseiller Bovins viande / HVE

Tél : 05 63 63 18 04

Manon BARON

Conseillère Viticulture - Oenologie / HVE

Tél : 05 63 63 51 54

Julie CADOT

Conseillère Arboriculture fruitière / HVE

Tél : 05 63 63 86 24

Maxime CROUZET

Conseiller Cultures pérennes / HVE

Tél : 05 63 63 51 54