L'agriculture départementale
Un territoire agricole avec des atoûts
Le Tarn-et-Garonne présente une très grande diversité de paysages et plusieurs terroirs : vallées et terrasses autour des grandes rivières (Tarn, Aveyron et Garonne), coteaux argilo-calcaires au nord et sud, causses à l'est.
De par sa position naturelle, à la jonction de deux bassins versants, le département bénéficie de ressources en eau, qu'il a su valoriser en créant de nombreux réseaux d'irrigation collectifs (47) et en soutenant les projets individuels (1900 lacs).
L'irrigation est indispensable pour les productions de fruits et légumes, semences et grandes cultures, ainsi que les fourrages (sécuriser les stocks). Elle concerne plus du quart de la SAU départementale, et 50% des exploitations.
Source : Inosys
Des exploitations diversifiées
La production agricole est majoritairement orientée vers les grandes cultures et les cultures fruitières, avec une zone d'élevage au Nord-Est, et 6 appellations viticoles dont 4 AOP.
Le Tarn-et-Garonne comptait 3 684 exploitations agricoles professionnelles en 2020, pour une surface agricole utilisée de 201 774 ha. La SAU moyenne a progressé, et s'établit à 54 ha.
Une exploitation sur 5 s'appuie sur un signe officiel de qualité.
Source : Inosys
Chiffres clés Inosys
L'agriculture du Tarn-et-Garonne en bref
Les chiffres clés de l'agriculture en Tarn-et-Garonne
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> L'économie agricole en Occitanie : note de synthèse 2023
> Panorama de la conjoncture agricole 2023 en Occitanie
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie
Voir aussi
Tarn-et-Garonne
> Fiche filière INOSYS RA 2020 « Tarn-et-Garonne »
Site de la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie
Site de la DRAAF - Recensement agricole 2020
Site de l'INSEE - 2 mars 2016
Occitanie
> Fiche filière INOSYS RA 2020 « Occitanie »
Site de la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie
> Occitanie : 2ème région agricole de France
> Memento de la statistique agricole d'Occitanie
Site de le DRAAF - Recensement agricole 2020
> Panorama en vidéos de la conjoncture agricole en Occitanie
Chaîne Youtube de la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie - PEP