Economie des grandes cultures
En 2017, les céréales et oléo-protéagineux représentaient 59% de la surface agricole utile du Tarn-et-Garonne.
En 2017, 1483 chefs d'exploitation étaient à la tête d'exploitations spécialisées en Grandes cultures (hors cotisants de solidarité).
Répartition des cultures :
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Publications
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