Observatoire 2022 de la production de viande bovine du Tarn-et-Garonne

Avec plus de 80 % de vaches en races allaitantes, l'orientation viande de l'élevage bovin départemental est prépondérante.
Comme en 2021, le cheptel de vaches allaitantes n'échappe pas à la tendance de décapitalisation et perd 6 % de son effectif sur l'année 2022.
À titre de comparaison, la baisse régionale du cheptel bovin allaitant est de - 5 %.

Pour plus de détails, vous pouvez télécharger les fichiers pdf ci-contre, l'un pour le Tarn-et-Garonne, l'autre pour la Région Occitanie.

Contact Chambre d'Agriculture de Tarn-et-Garonne :
05 63 63 30 25