Produire des cultures dérobées et les réussir
L’exploitation de Luc Violette se situe sur la commune de Nègrepelisse ; c’est une exploitation exclusivement en Grandes cultures. Historiquement, c’était une exploitation à dominante monoculture de maïs. Il fait un choix technique en 2004 : arrêt de la charrue. Il investit en 2011 dans un striptill.
Il raisonne son exploitation en 2 parties :
- Une partie : à moyen potentiel
- Et l’autre : à fort potentiel.
Compte tenu de l’augmentation des charges d’intrants, et après le calcul de ses coûts de production, il établit le constat suivant : “en dessous de 110 qx de maïs cela n’est pas rentable ! Il faut revoir le système…”
C’est à ce moment-là qu’il met en place dans son assolement des cultures dérobées et des couverts végétaux.
Les clés de réussite à la mise en place de cultures dérobées sont : l’irrigation et le séchage - stockage à la récolte.
La première rotation mise en place a été Orge – Maïs dérobé.
Constat : résultat médiocre en maïs 80 qx. Semé un peu tardivement (fin juin - début juillet).
Pour arriver aujourd’hui à cette rotation : orge – soja – féverole -maïs.
Ci-contre : Téléchargez le compte-rendu complet de la visite, avec l'itinéraire technique et les résultats économiques
Contact : Elodie Bessonnet - Conseillère Grandes cultures - 05 63 63 51 52 / 06 80 63 81 57