Agri’scopie® Occitanie édition 2021
L’année 2020 marque un tournant majeur pour l’ensemble des grands équilibres économiques et l’agriculture est elle aussi fortement chamboulée par la crise sanitaire et économique.
La pandémie de coronavirus semble jouer un rôle de catalyseur des évolutions observées ces dernières années. Souveraineté et relocalisation alimentaire, transition écologique, modification des régimes alimentaires, qualité de l’alimentation, communication sur le métier d’agriculteur… Ces sujets sont aujourd’hui au centre des débats.
Dans un tel contexte, il est plus que jamais indispensable de suivre et d’observer comment évolue le secteur agricole régional pour l’accompagner au mieux dans ses multiples transitions.
Agri’scopie®, document de référence pour l’ensemble des acteurs du monde agricole régional, permet à tous nos partenaires de partager une même vue d’ensemble de notre agriculture. Il passe au crible l'ensemble des productions de la région (Grandes cultures, Maraîchage et Horticulture, Viticulture, Arboriculture, Bovins Viande, Bovins Lait, Ovins Viande, Ovins Lait, Caprins, Porcins, Volailles, Palmipèdes et Lapins, Apicultures, Équins). D'autres sujets (le foncier, la démographie et l'emploi en agriculture, l'installation et la transmission, les signes d'identification de la qualité et de l'origine, les circuits courts) complètent cette analyse.