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L’ail sec d’automne d’Occitanie produit en Agriculture Biologique

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12 avril 2019

Gratuit
6 pages
Par Laurence Espagnacq, Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne, Anne-Laure Fuscien, Chambre d'agriculture du Tarn, Thierry MASSIAS, Chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées

Technique culturale,  Légume,  Occitanie,  Tarn,  Tarn-et-Garonne

L’ail sec est produit majoritairement en système de production légumière de plein champ. En région Occitanie Ouest, cette production concerne une quarantaine de producteurs localisés par ordre d’importance de surface, le Gers, le Tarn-et-Garonne et ensuite le Tarn et la Haute-Garonne.

Retrouvez, dans cette fiche, toutes les informations techniques sur la conduite de cette culture ainsi que les temps de travaux et les coûts de production.

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> Fiche ail sec d’automne (pdf, 5 Mo)