81_Réfléchir un projet bio sur sa ferme

Objectifs

Comprendre le contexte de l’agriculture biologique (AB).

Connaître le cahier des charges AB

Mieux comprendre les leviers techniques pour la réussite des cultures bio et des systèmes d’élevage

Identifier les changements mis en œuvre sur une exploitation AB et les facteurs de réussite / difficultés d’une conversion

Programme

1^ère journée :

La réglementation européenne de l’AB : conversion, règles par production (végétales et animales) et contrôles, aides financières

2 ateliers au choix :

Conduite technique et pilotage des cultures en AB :                                                 

Rotations, gestion de l’enherbement, des maladies et ravageurs, références technico-économiques et situations des marchés                        

Adaptation du système fourrager :                                                                                   

Recherche d’autonomie, optimisation du pâturage et de la ration de base, fertilité des sols.                                                                                                                                                              

2^ème journée : Visite d'une exploitation bio

Parcours de conversion et techniques mises en œuvre, facteurs et leviers de réussite

Méthodes pédagogiques

Exposés, travail en sous-groupe, visite de terrain, échanges entre participants

Modalités d'évaluation

QCM

Public et pré-requis

Agriculteurs intéressés par l’AB en grandes cultures ou polyculture – élevage.

Candidats à l’installation ayant prévu ce besoin lors de l’entretien PPP.

Prérequis : Aucun.

Intervenants

Maëva COLOMBET, Conseillère technique Grandes Cultures, Caroline AUGUY, Conseillère Fourrages.

Organisme certificateur.

Agriculteurs en bio