34_Mettre en place une production de kakis

Objectif :

Identifier la filière du kaki et l'itinéraire technique d'un verger

Lieu :

SudExpé Marsillargues

Accessibilité :

Tous les publics
La Chambre d'agriculture s'engage à soutenir le développement de l'accessibilité de son offre de formation aux personnes en situation d'handicap. Pour une prise en compte de son handicap, le stagiaire doit contacter, au minimum 3 semaines avant le début de la formation, notre référent handicap (04 67 20 88 24 - référent-handicap@herault.chambagri.fr) qui identifiera vos besoins au regard des différentes composantes de l’environnement de formation.

Public :

Agriculteurs de l'Hérault et personnes en parcours d’installation.

Inscription ouverte jusqu’à 48 heures avant la formation (après ce délai, contacter le responsable des inscriptions).

Prérequis :

Aucun.

Programme :

Marché du kaki, débouchés potentiels, notions de coût de production et de prix de revient

Gestion de la production : types variétaux, caractéristiques des principales variétés, itinéraire technique, chantier de récolte, conservation et mise en marché du kaki.

Contraintes à la plantation, formes de verger couramment mises en place, notions de formation et de taille des arbres, autres interventions au verger.

Moyens pédagogiques : Diaporamas. Echanges collectifs. Visite de parcelles.

Méthodes d’évaluation : Quiz.

Intervenant :

Xavier CRETE, ingénieur, SudExpé.